亦作“鵞肪”。鹅脂。亦形容白润。 唐 韩愈 孟郊 《城南联句》：“鵷毳翔衣带，鹅肪截佩璜。” 元 王逢 《奉陪杭右丞程礼部以文宇文宪佥子贞鲁县丞道原宴周左丞伯温馆舍时闻河南李平章恢复中原》诗：“荔子浆凝赤露香，鹅肪炙作黄冰冻。” 清 汪孟鋗 赵文哲 《宫扇联句》：“段竹截鵞肪，圆钉贴蟹厴。”
