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腊肠

拼音：là cháng，注音：ㄌㄚˋ ㄔㄤˊ，词性：名词

近义词： 香肠

简解

◎ 腊肠 là cháng
[Chinese sausage] 用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成

详解

副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮烤制成。

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