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  • 奶油

    拼音:nǎi yóu,注音:ㄋㄞˇ 一ㄡˊ,词性:名词

    简解

    ◎ 奶油 nǎi yóu
    [cream] 牛乳的淡黄色部分,含有18%到大约40%的白脱脂肪,在静置时上浮到表面或用离心法分离出来

    详解

    从牛奶中提取的半固体食用脂肪。 清曾祺 《晚饭后的故事》:“他的感情是平稳的、柔软的、滑润的,像一块奶油。”

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