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拼盘

拼音：pīn pán，注音：ㄆ一ㄣㄆㄢˊ，词性：名词

简解

◎ 拼盘 pīn pán
[assorted cold dishes] 用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜

详解

用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。周而复《上海的早晨》第一部十：“先来个拼盘和一斤老酒，快。”

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