人在体育运动、劳动和生活中所表现出来的机能能力，如力量、速度、耐力、柔韧性和反应灵敏程度等。人的身体素质水平不一，主要由人体运动器官的解剖和生理特点、肌肉工作时的供能状况，以及内脏器官和神经系统的调节能力等决定。
