膳 (形声。从肉,善声。本义饭食) 同本义,一般指肉食 膳,具食也。--《说文》 膳,肉也。--《广雅》 掌王之食饮膳羞。--《周礼·膳夫》。注膳,牲肉也。” 徧尝膳。--《仪礼·士相见礼》 膳于君。--《礼记·玉藻》。注膳,美食也。” 具太牢以为膳。--《庄子》 又如早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食) 膳 〈动〉 备置食物 其令太官省膳省宰。--《汉书·宣帝纪》 又如膳府(宫中贮藏食物的仓库) 进献食物 膳（饍）shàn饭食用～。早～。
膳 shan 部首 月 部首笔画 04 总笔画 16 膳 board； meals； 膳 (1) 饍 shàn (2) (形声。从肉,善声。本义饭食) 同本义,一般指肉食 [board;meal] 膳,具食也。--《说文》 膳,肉也。--《广雅》 掌王之食饮膳羞。--《周礼·膳夫》。注膳,牲肉也。” 徧尝膳。--《仪礼·士相见礼》 膳于君。--《礼记·玉藻》。注膳,美食也。” 具太牢以为膳。--《庄子》 (3) 又如早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食) 膳 shàn 〈动〉 (1) 备置食物 [prepare food] 其令太官省膳省宰。--《汉书·宣帝纪》 (2) 又如膳府(宫中贮藏食物的仓库) (3) 进献食物 [present food] 宰夫膳稻于粱西。--《仪礼·公食大夫礼》 (4) 进食,吃饭 [eat] 公膳,日双鸡。--《左传》 (5) 又如膳堂(饭堂) (6) 烹调,煎和 [cook] 春行羔豚膳膏香。--《周礼·天官·庖人》 膳费 shànfèi [board expenses] 吃饭所花费的费用 膳食 shànshí [meals] 日常吃的饭菜 提供膳食 膳宿 shànsù [board and lodging] 吃和住 挣得工资外还有膳宿供给 膳宿自理 膳 shàn ㄕㄢ╝ (1) 饭食～食。用～。～宿。 (2) 进食宰夫～稻于梁西”。 郑码quuj，u81b3，gbkc9c5 笔画数16，部首月，笔顺编号3511431112431251