熘〈动〉 一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 熘（也写作"溜"）liū一种烹饪方法醋～草鱼。
熘 liu 部首 火 部首笔画 04 总笔画 14 熘 liū 〈动〉 一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作溜” 熘 liú ㄌㄧㄡˊ 一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉～肉片。醋～白菜。 郑码uoyk，u7198，gbkecd6 笔画数14，部首火，笔顺编号43343545325121
