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胡萝卜素

拼音：hú luó bo sù，注音：ㄏㄨˊ ㄌㄨㄛˊ ˙ㄅㄛㄙㄨˋ，词性：名词

简解

植物细胞叶绿体中的一种红橙色色素。最早从胡萝卜中提取，故名。能吸收蓝紫光，传递给叶绿素a进行光合作用。也存在于奶油和蛋黄中。

详解

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