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麦芽

拼音：mài yá，注音：ㄇㄞˋ 一ㄚˊ，词性：名词

简解

◎ 麦芽 mài yá
[malt] 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”

详解

发芽的大麦。可入药。明李时珍《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引王好古曰：“麦芽、神麴二药，胃气虚人宜服之。”

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