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乳酸

拼音：rǔ suān，注音：ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ，词性：名词

简解

◎ 乳酸 rǔ suān
[lactic acid] 一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH 3 CH(OH)COOH,当它被加热时,易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中,作为溶剂和增塑剂

详解

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