1. 即斥候。军中派出侦察敌情的人。亦指侦察。《六韬·农器》：“ 太公 曰：战攻守御之具尽在於人事：耒耜者，其行马蒺藜也；马牛车舆者，其营垒蔽櫓也；锄耰之具，其矛戟也……牛马所以转输粮用也，鸡犬其伺候也。”《东观汉记·臧宫传》：“ 越 人伺候者，闻车声不絶而门限断，以 汉 兵大来，乃奉牛酒劳军，由是遂安。”
2. 窥伺；窥测。《南史·朱异传》：“而贪财冒贿，欺罔视听，以伺候人主意，不肯进贤黜恶。” 唐 封演 《封氏闻见记·豹直》：“如藏伏之豹，伺候待搏。”《资治通鉴·晋愍帝建兴元年》：“ 刘隗 雅习文史，善伺候 睿 意，故 睿 特亲爱之。”
3. 守候观望。 南朝 宋 刘敬叔 《异苑》卷三：“﹝ 虞德 ﹞乃具以语 蛮 ，於是相与执杖伺候。须臾虎至，即格杀之。” 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·书记》：“占者，覘也。星辰飞伏，伺候乃见。”《警世通言·俞伯牙摔琴谢知音》：“或是贼盗伺候更深，登舟劫我财物。”
1. 供使唤；在身边服侍；照料。《二刻拍案惊奇》卷十五：“须臾便有礼部衙门人来伺候，伏侍去到鸿臚寺报了名。”《红楼梦》第五五回：“这不是我们常用的茶，原是伺候姑娘们的。” 谢冰心 《斯人独憔悴》：“五六个仆役，出来进去的伺候着。” 老舍 《全家福》第一幕：“您岁数大了，我们都该伺候您！” 浩然 《艳阳天》第八二章：“老饲养员这几天真是控空了心思伺候牲口。”
2. 备办待用；准备。《水浒传》第九九回：“却説 卞祥 伺候兵符，挑选军马，盘桓了三日。” 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》：“七月初七日七夕节……兵仗局伺候乞巧针。” 周信芳 《鸿门宴》第十二场：“ 项羽 ：‘亚父休要多言，我自有主意。－－溶墨伺候。’”
3. 等待；等候。 唐 韩愈 《送李愿归盘谷序》：“伺候於公卿之门，奔走於形势之途。” 廖仲恺 《国民的努力》：“那飞似的光阴，一转眼又成过去，决不会慢慢地伺候我们。” 周信芳 《鸿门宴》第八场：“ 曹参 ：‘今有 赵高 差 訚乐 前来，现在营外伺候。’”
4. 杂役；衙役；当差的。 元 马致远 《荐福碑》第二折：“［曳剌云］洒家是 吉阳县 伺候，教小人接新官去。”